らーめんとんてき大翔

最近、炊き込みご飯に凝ってます。

こちらはイカ、椎茸、人参、ゴボウ、ワレット。

昆布だし、アゴだしをきかせて、醬油味は薄く仕上げるのが好き。

肉系、魚系、貝。野菜は芋類などの根菜、豆、キノコ類。

具材はなんでもあいそうな気がして。

どんどんいろんな食材を使っていきます。

頂き物のフォアグラと焼酎は別として。