らーめんとんてき大翔

5月27日。大翔の開業記念日。おかげさまで10周年を迎えることが出来ました。

ありがとうございました。感謝しております。

がむしゃらになって店を立ち上げたあの頃、10年先なんて遥か先のことに思えたものです。

決してあっという間だったわけじゃない。いろいろな苦労もありました。

でもそれ以上に、数えきれないほどの喜びや感動がありました。

今感じるのは、通過点にしか過ぎない。そう思っています。

私たちはこれから先もまだ10年、20年と店を可能な限り続けていくでしょう。

世界中の至る地域でコロナの打撃を受けながらも戦っている昨今。

今までと同じでは継続していくのは難しいのが多くの現状でした。

過去に類のない長引く自粛や休業要請を受けた業種。子供は休校。オリンピックの中止。戦後初の甲子園の中止…

生活の為、生きる為。守るべき人を守る為にと。当たり前の日常が次々と変わっていく。

教えられることがたくさんある。関わる人全てに感謝の気持ち。

今だからこそ出来ることを考えて。起こした行動は新たな力となり。これからの自分達の術となる。

コロナウィルスに対しては、今後は効果の高いワクチンの開発や接種することにより、さほど問題無く共存していくことが容易になるのではないかと思っている。

僅か2、3カ月くらいの間に、人びとは世の中の劇的な変化にも対応する力を身につけた。

これを前向きに捉えていこうと思う。忘れることの出来ない年となった。

それが節目となる10年目。

今までと同じように大翔を愛していてくれるお客様。これから新しく関係が出来る方々。

そして愛する家族の為にも、変化を恐れず。店の歴史を刻んでいこうと思っています。

どうぞよろしくお願い申し上げます。